Víno DIOUS

Adresa: Horné Orešany 239
tel.: +421 903 828 141-2
web: www.vinodious.sk
e-mail: info@vinodious.sk
Otv. hodiny: Po – Pia 8:00 – 16:00 hod.


Popis: Novovzniknuté vinárstvo produkciou skôr malé, ale s potenciálom rozvoja,to je Víno Dious. Sídlime v zemepanskej pivnici zo 17. storočia, ktorá patrila k majetku Smolenického zámku. Staré klenby sme citlivo zapracovali do inak modernej vinárskej prevádzky. Dious je historický názov obce Horné Orešany, avšak Dious nesymbolizuje iba Pálffyovskú históriu, ale zároveň sa hlási k „tradičnej orešanskej kvalite“. Toto heslo sa stalo našim mottom. Našou výhodou je skutočnosť, že sme nová firma a všetku technológiu sme nakupovali ako novú, pričom sme zohľadnili najmodernejšie trendy a technologické novinky. Výsledkom našej snahy sú vína, ktoré sa vyznačujú mimoriadnou čistotou a výrazným odrodovým charakterom. V sortimente bielych vín máme odrody Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Veltlínske zelené a prezradím aj môj tajný tip, odrodu Nória. Červené vína sú zastúpené odrodami Cabernet Sauvignon a pre Orešany typickým Modrým Portugalom. V prípade červených vín, budeme využívať kombináciu práce s veľkým aj malým drevom. To znamená predýchanie vín vo veľkom sude a vyzrievanie v barikových sudoch. Prezentujeme vína v priestoroch historickej pivnice a budeme radi ak prídete ochutnať naše vína, aby ste sa presvedčili o ich jedinečnosti.