BOVINEL

Adresa: Zapotok 26, Šenkvice
tel.: +421 903 427 327
web: www.bovinel.sk / FB – Bovinel
e-mail: bobek.v@bovinel.sk

Popis: Neveľké vinárstvo na úpätí Malých Karpát, kde s láskou dorábajú jedinečné a harmonické vína. Ich víziou je zachovať tradičnú vinársku receptúru tohto kraja a prepojiť ju s modernými technológiami a enologickými postupmi. Zameriavajú sa tiež na výrobu zriedkavých mokov, ako sú likérové či dezertné vína, vína so zvyškovým cukrom, ktoré vyzrievajú v sude. Vo svojej pivničke ponúkajú možnosť ochutnať typické slovenské odrody: svieže Veltlínske zelené, slovenský novošlachtenec Devín alebo polosuché Cuvée Eliška. Ružové vína sú zastúpené Cabernetom Sauvignon a Svätovavrineckým. Z červených vín tu nájdete Frankovku modrú. Približný objem výroby: 3500 litrov vína.